燻鮭魚/Norsk Sjomat AS (挪威) 富有彈性


【文‧圖/Garmin 提供 】
 2013/03/01成立於1996年,專營魚類產品的加工和出口,囊括冷熱燻鮭魚、各式鮭魚產品、比目魚、鯖魚等,成長十分快速,營業額從一開始的四百萬美元,到2000年已經攀升到三千五百萬美元,銷量十分驚人。

 

 

 

Norsk Sjomat AS燻鮭魚採用挪威海域,純淨無污染的大西洋鮭,約佔全球鮭魚產量的50%以上,四季皆有供應。

成立於1996年,專營魚類產品的加工和出口,囊括冷熱燻鮭魚、各式鮭魚產品、比目魚、鯖魚等,成長十分快速,營業額從一開始的四百萬美元,到2000年已經攀升到三千五百萬美元,銷量十分驚人。

 

 

淡橘色鮭魚肉具有清晰、間隔一致的紋理,富有彈性,煙燻味適中。

Norsk Sjomat AS燻鮭魚採用挪威海域,純淨無污染的大西洋鮭,約佔全球鮭魚產量的50%以上,四季皆有供應。

 

淡淡的煙燻味不會太重,也能吃的到魚肉的味道。

由於挪威冰河切割的峽灣地形,形成了鮭魚生長最需要的水質與環境,在低溫海水中長大的鮭魚,肉質也更加富有彈性與油脂。此間是四個品牌中最好買的燻鮭魚產品,在各外國超市、頂好超市和網路商店都可尋得。

實測分享

 

實測分享評分表

老當(31歲):吃起來感覺爽口,不膩不鹹,比較適合台灣人的口味,CP值很高。

龜仙人(50~80歲):魚肉口味很適中,沒有腥味,不會太油,煙燻味也不會過重,很順口。

M夫人(年齡秘密):魚肉紋理間隔一致,口味很溫和,但搭配洋蔥之後,煙燻味道就淡掉了。

魚子醬小朋友(25歲):魚肉的煙燻味像是媽媽做的鹹魚乾,較乾而充滿彈性,頗為特別。

【延伸訊息】

 

地址:台北市承德路一段1號B3(Jasons Market Place台北京站店)
電話:02-25526500

 



【更多精采內容,詳見《Garmin重體驗-美食評鑑》 



全文網址: 燻鮭魚/Norsk Sjomat AS (挪威) 富有彈性 - 美食大PK - 美食報報報 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=87085#ixzz2NoSJyDMY 
Power By udn.com

arrow
arrow
    全站熱搜

    機器人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()